allconstructions.com [Lithuania (LT, Latvia (LV, RU), UK (EN), Germany (DE), Russia (RU) ] | leisureguide.info | anonsas.lt | autoreviu.lt | visasverslas.lt | viskas.lt | agrozinios.lt

Komentarze: 0   Views : 18668

Uprawa i odmiany dyni
Drukować 2013-06-03 09:32  

Visitor rating 0.0 / Total 0.0

Dynia - rodzaj roślin jednorocznych z rodziny dyniowatych, uprawiane już przed naszą erą w Ameryce Południowej. Do Europy przywędrowała w XVI w. z Teksasu gdzie była początkowo uprawiana. Obecnie jest powszechnie uprawiana na wszystkich kontynentach. Najbardziej popularne dynie to olbrzymie, gruboskórne i piżmowe.

Gruboskórne dynie są najwcześniejsze, urodzajne, natomiast w smaku lepsze są duże dynie. Dojrzewają w ciągu czterech miesięcy.
Olbrzymie dynie mogą dorastać do 50-70 kg. Ich owoce są bardziej miękkie, niektóre odmiany są bardziej odporne na niższe temperatury, owoce dojrzewają później.

Piżmowe dynie są najpóźniejsze, ich owoce są o różnych kształtach i kolorach. Nawet najwcześniejszych odmian owoce nie zawsze zdążą dojrzeć, gdyż rosną około 3-5 miesięcy. Temperatura nie może być niższa niż +20 stopni, a jednostopniowy przymrozek może całkowicie zniszczyć roślinę. Owoce tej odmiany mogą być przechowywane przez dwa lata.

Gleba

Dynie dobrze rosną w żyznej, niekwaśnej glebie, która zawiera choć odrobinę próchnicy i dobrze się nagrzewa. Gleba dla dyń musi być głęboko przekopana.
Dynie lubią ciepło, dlatego dla ich uprawy dobierać należy miejsce osłonięte od wiatru, dobrze oświetlone, słoneczne i ciepłe. Zalecane jest sadzić dynie przy południowych ścianach budynków, płotów lub w pobliżu wysypisk kompostu czy ziemi.
Najlepiej dynie uprawiać po uprawianiu wieloletnich traw, zbóż, ziemniaków, kapusty, warzyw strączkowych. W celu uniknięcia chorób i szkodników, nie należy sadzić dyni w miejscu gdzie rosły ogórki, cukinie, patisony.

Negatywnie wpływają na dynie obok rosnące ziemniaki, pozytywnie- fasola, kukurydza ( w wielu krajach dynie są uprawiane razem z kukurydzą - powoduje to o wiele lepszy urodzaj).

Wysiew

Dynie są bardzo wrażliwe na przymrozki, dlatego są wysiewane późno, mniej więcej w okresie kwitnięcia bzu (temperatura ziemi musi osiągnąć około 12-13 stopni).
Dynie wykiełkowują szybciej, jeżeli przed wysianiem są moczone: należy 2-3 godz. moczyć w wodzie o temperaturze 45-50 stopni, następnie zawinięte w wilgotna ścierkę przechowywać 2-3 dni w temperaturze pokojowej.

Wysianie nasion dyni do zimnej gleby powoduje, że nie kiełkują, a gniją. Dynie muszą być wysiewane w taki sposób, by przykrywała je 3-4 cm warstwa ziemi. Jeżeli w glebie brak wilgoci, nasiona wykiełkowują i rosną wolnej. Zalecane jest do każdego dołku wlewać 1,5-2 litra ciepłej wody. Nasiona zasypać należy kompostem. Sieje się po 3 nasiona. Odstęp między roślinami - 1 metr.

W celu zabezpieczenia się przed wymarznięciem, można nasiona siać na różnej głębokości. Jeżeli wymarzną sadzonki wyrośnięte z płytko posadzonych nasion, to należy je wyrwać. W miejscu tym później wyrosną głębiej posadzone nasiona. Jeżeli przymrozków nie ma, wyrywać należy później wykiełkowane rośliny.

Po wykiełkowaniu i uformowaniu się na roślinach kilku liści zostawić należy tylko jedną - najmocniejszą roślinę z odmiany dużych dyń. Wonnych i gruboskórnych odmian dyń - zostawić należy dwie obok siebie rosnące sadzonki. Po ukształtowaniu się 4-5 listków, słabszą sadzonkę należy ostrożnie wyciąć, nie wyrywać, bo można uszkodzić korzenie obok rosnącej rośliny.
Corbis zdj.W celu uzyskania wczesnego i dobrego urodzaju, najlepiej wysadzać zawczasu wyhodowane sadzonki. Nasiona na sadzonki wysiewa się w połowie kwietnia do polimerowych pojemniczków wypełnionych przygotowaną mieszanką torfową. Sadzonki, które mają już 3-4 listki wysadza się dopiero pod koniec maja. Sadzonki wsadza się na głębokość do pierwszych listków. Jeżeli trzeba, można przykryć folią.

Nawożenie

Jesienią glebę, w której będą rosły dynie, należy dobrze nawozić. Na 10 m. kw. wysypać należy 40-60 kg obornika, 400 gr. chlorku potasu i 600 gr. superfosfatu. Wiosną, przed wysianiem dyń, należy dodać do gleby 300 gr. azotanu amonu.
Nawozić dynie należy po przerzedzeniu, a wysadzone sadzonki dopiero wtedy, kiedy się wzmocnią (po 10-12 dniach od posadzenia). Regularnie nawożone odpowiednim roztworem dynie mają bardzo dobry urodzaj.

Czystą wodą dyń podlewać nie należy. Najlepiej przygotować słabszy niż zazwyczaj roztwór nawozu o stężeniu 0,05-0,1 proc. W 10 l wody rozpuścić należy 5-10 gr. mieszanki nawozów mineralnych. Nadmiar nawozów azotowych stymuluje wzrost liści i łodyg, a źle wpływa na zawiązywanie sie owoców i kwitnięcie.

Uprawa

By owoce szybciej dojrzewały i były większe, należy rośliny odpowiednio formować. Najwięcej i największe owoce wyrastają na podstawowym trzonie, dlatego niewskazane jest hodowanie bocznych pędów i łodyg, gdyż owoce będą dłużej dojrzewać, a mogą i nie dojrzeć.

Na jednej roślinie mogą rosnąć 2-3 owoce, nie więcej. Wtedy wyrastają one bardzo duże i waga urodzaju każdej rośliny się nie zmniejsza. Niepotrzebne owoce usuwane są wtedy, gdy te, które zostaną, osiągną wielkość piłeczki tenisowej. W tym samym czasie też należy skracać łodygi, zostawiając nad ostatnim owocem po dwa liście. Zanim liście dyni przykryją powierzchnię gleby, należy ją spulchniać i wyrywać chwasty.
Dynie są bardzo wymagające odnośnie wilgoci, dlatego gdy tylko gleba wysycha, należy obowiązkowo je podlewać.

Zbiór dyń i przechowywanie

Corbis zdj.Dynie są bardzo wrażliwe na przymrozki, dlatego urodzaj zbierać należy przed ich nadejściem. Czy owoc jest już wystarczająco dojrzały, wystarczy sprawdzić uciskając paznokciem w skórę dyni, jeżeli nie zostaję żadne wklęśnięcie - owoc jest dojrzały. Zrywać dynie należy pod koniec września, przed nadejściem przymrozków i tylko w słoneczny dzień. Owoce ścinać należy zostawiając 10-15 cm łodygę, gdyż bez niej dynie gorzej sie przechowują. Zerwane dynie kilka dni muszą być przechowywane w słonecznym miejscu. Nawet, jeżeli zostały zerwane nie całkowicie dojrzałe, przechowywane w dobrze przewiewnym pomieszczeniu mogą zachować się aż do grudnia. Zerwane dojrzałe dynie dobrze przechowują się aż do maja, ich smak sie polepsza, gdyż skrobia powoli przekształca się w cukier. Ciągle natomiast trzeba sprawdzać, czy dynie nie zaczynają gnić.

Choroby i szkodniki dyń

Mszyce żyją w koloniach na spodniej części liści i wysysają z nich sok, natomiast, kiedy już się ich dużo namnoży, atakują łodygi i kwiaty, a następnie zawiązki owoców. Liście się kurczą, deformują i żółkną. Dotknięte mszycami rośliny słabną, odpadają zawiązki owoców i ostatecznie roślina ginie.

Sadzonki dyń, ogórków, cukinii i innych roślin z rodziny dyniowatych są atakowane przez śmietkę kiełkówkę, które pojawiają się w maju i składają jaja w przekopanej glebie. Larwy - białe robaczki docierają do nasion albo kiełkujących roślin, przedostają się do nich, co powoduje, że uszkodzone nasiona giną, a sadzonki więdną.

Parch dyniowatych (Cladosporium cucumerinum Ell. et Arth.) atakuje najczęściej ogórki, rzadziej dynie, melony i arbuzy. Zarazki chorobotwórcze tej choroby gromadzą się w trawie i zbożu, dlatego łatwo rozprzestrzeniają się poprzez zakażoną słomę i glebę, która nie była przeorana jesienią.

Na liściach pojawiają się brązowe, kątowe, z wyróżniającą się jasną obwódką wokoło plamy o wielkości 0,5-1,5 cm. Po jakimś czasie plamy na liściach wysychają pozostawiając dziury. Uszkodzenia mogą duże i głębokie, sięgające nawet do do samych nasion.

Zarazki chorobotwórcze parch dyniowatych zimują w resztkach chorych roślin. Infekcje są przenoszone poprzez wiatr, owady, a także poprzez ogrodowe narzędzia.

Odmiany dyń

Nazwa odmiany

Okres dojrzewania

Opis

Olbrzymie dynie

AMAZONKA

Wczesna

Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastych i piaszczystych glebach. Urodzaj następuje po 88 dniach od wykiełkowania. Owoce są w kształcie owalu, nie duże, dorastają do -1,5 kg, dojrzałe mają kolor pomarańczowy, zawierają dużo karotenu. Miąższ - średniej grubości, żółty, dobrego smaku.

AMBAR

Średnio wczesna

Odmiana niewymagająca odnośnie warunków uprawy. Owoce okrągłe- spłaszczone, dorastają do 2-4 kg, mają ciemno zieloną skórę. Miąższ jest w kolorze intensywno pomarańczowym, sztywny, słodki, smaczny, przoduje pod względem zawartości witamin i karotenu w porównaniu do innych odmian. Dojrzałe owoce można przechowywać aż do marca.

BIG MAX

Późna

Jedna z największych odmian dyń. Owoce mają kolor jaskrawo pomarańczowy, okrągłe, dorastają do 50-70 kg. Rośliny - bujne, lubią żyzna glebę, ciepło i wilgotność.W celu uzyskania wcześniejszego urodzaju dynie wysiewa się wcześniej w pojemniczkach, z których później sadzonki sadzi się na zewnątrz. By dynie wyrosły duże, należy usunąć część zawiązujących się owoców zostawiając tylko 2-3. Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie.

MELONOWA ŻÓŁTA

Średnio wczesna

Urodzajna odmiana. Okres wegetacji trwa - 88 dni. Owoce są w kształcie owalu, dorastają do 5-8 kg, skórkę mają w kolorze pomarańczy. Miąższ - średnio gruby, żółty, smaczny. Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie.

MIRANDA

Średnio wczesna

Olejna, na wpół krzewiasta odmiana dyń. Najlepiej rośnie w miejscach słonecznych, osłoniętych od wiatru. Owoce okrągłe, dorastają do 5-8 kg, miąższ - żółtawy. Dojrzałe owoce przechowują się do grudnia. Nasiona bez łusek, dobre w smaku. Z dyni można robić przeciery, dodawać do zup i gulaszów.

ROUGE VIF D'ETAMPES

Średnio wczesna

Jedna na najstarszych i najbardziej popularnych odmian dyń. Okres wegetacji trwa 100-110 dni. Owoce mają kolor jaskrawo pomarańczowy, w kształcie okrągłe - spłaszczone, dorastają do 5-15 kg. Miąższ -  pomarańczowy, smaczny. W celu uzyskania wcześniejszego urodzaju dynie wysiewa się wcześniej w pojemniczkach, z których później sadzonki sadzi się na zewnątrz. By dynie wyrosły duże, należy usunąć część zawiązujących się owoców zostawiając tylko 2-3. Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie. Dobrze się przechowuje aż do lata. Nadają się do spożywania świeże, pieczone, duszone, gotowane.

SWEET DUMPLING

Średnio wczesna

Dynie - wartościowy produkt dietetyczny. Okres wegetacji trwa 105 dni. Skórka owoców ma kolor żółtawo białawy z ciemno zielonymi paskami, owoce dorastają do 200 g. Miąższ - pomarańczowy, słodki. W celu uzyskania wcześniejszego urodzaju sadzonki należy wyhodować w pojemniczkach. Nadają się do spożywania świeże, pieczone, duszone, gotowane. Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie.

SWEET MAMA H

Wczesna

Okres wegetacji trwa 85 dni. Skórka ciemno zielona z szarymi paskami, dorastają do 1,5 kg.  Miąższ -żółty, bardzo słodki. W celu uzyskania wcześniejszego urodzaju sadzonki należy wyhodować w pojemniczkach. By dynie wyrosły duże, należy usunąć część zawiązujących się owoców zostawiając tylko 2-3. Nadają się do spożywania świeże, pieczone, duszone, gotowane. Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie. Dobrze się przechowują aż do lata.

Piżmowe dynie

MUSCADE DE PROVENCE

Średnio późna

Urodzajna odmiana. Okres wegetacji trwa - 100-110 dni. Owoce okrągło- płaskie, prążkowane, dorastają do 10kg. Dojrzałych owoców skórka żółtawa, miąższ - pomarańczowy, słodki. Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie.

WALTHAM BUTTERNUT

Średnio wczesna

Odmiana ta może być uprawiana w szklarniach i na zewnątrz. Najlepiej rośnie w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie. Owocuje po 111-120 dniach od wysadzenia sadzonek. Owoce dorastają do 1,5-2 kg, mają kształt grusz, miąższ - pomarańczowy, w smaku przypomina orzecha. Nadają się do spożywania świeże, pieczone, duszone, gotowane.


Najnowsze odmiany

OLBRZYMIA DYNIA AMBAR

Średnio wczesna odmiana niewymagająca odnośnie warunków uprawy.

Owoce okrągłe- spłaszczone, dorastają do 2-4 kg, mają ciemno zieloną skórę. Miąższ jest w kolorze intensywno pomarańczowym, sztywny, słodki, smaczny, przoduje pod względem zawartości witamin i karotenu w porównaniu do innych odmian. Dojrzałe owoce można przechowywać aż do marca.

OLBRZYMIE DYNIE BIG MAX

Późna, jedna z największych odmian dyń.

Owoce mają kolor jaskrawo pomarańczowy, okrągłe, dorastają do 50-70 kg. Rośliny - bujne, lubią żyzną glebę, ciepło i wilgotność.

W celu uzyskania wcześniejszego urodzaju dynie wysiewa się wcześniej w pojemniczkach, z których później sadzonki sadzi się na zewnątrz. By dynie wyrosły duże, należy usunąć część zawiązujących się owoców zostawiając tylko 2-3.

Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie.
1gr - około 2-5 nasion.

OLBRZYMIA DYNIA ROUGE VIF D'ETAMPES

Jedna na najstarszych i najbardziej popularna odmiana dyń.

Okres wegetacji trwa 100-110 dni.

Owoce mają kolor jaskrawo pomarańczowy, w kształcie okrągłe - spłaszczone, dorastają do 5-15 kg. Miąższ - pomarańczowy, smaczny.

W celu uzyskania wcześniejszego urodzaju dynie wysiewa się wcześniej w pojemniczkach, z których później sadzonki sadzi się na zewnątrz. By dynie wyrosły duże, należy usunąć część zawiązujących się owoców zostawiając tylko 2-3.

Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie. Dobrze się przechowuje aż do lata.

Nadają się do spożywania świeże, pieczone, duszone, gotowane.
1 gr. - 2-5 nasion.

OLBRZYMIE DYNIE SWEET DUMPLING

Dynie - wartościowy produkt dietetyczny. Okres wegetacji trwa 105 dni.
Skórka owoców ma kolor żółtawo białawy z ciemno zielonymi paskami, owoce dorastają do 200 g. Miąższ - pomarańczowy, słodki. W celu uzyskania wcześniejszego urodzaju sadzonki należy wyhodować w pojemniczkach.

Nadają się do spożywania świeże, pieczone, duszone, gotowane.

Najlepiej rosną w miejscach osłoniętych od wiatru, w lekko gliniastej albo piaszczystej glebie.
1gr. - 2-5 nasion.

 

 

 

 

Przepisy


1 kg miąższu z dyni, 4 duże jabłka, 2 duże pomarańcze, 2 kg cukru, goździk i cynamon, szklanka wody.

Pomarańcze umyć, obrać, osuszyć, pokrajać na ćwiartki a następnie na cienkie plasterki. Dynie zetrzeć na grubej tarce. Jabłka obrać, usunąć gniazda i też zetrzeć na tarce. Do owoców dodać szklankę wody, cukier i gotować na małym ogniu, aż owoce zmiękną. Następnie dodać goździk i cynamon i kilka minut pogotować. Ostatecznie przelać do słoiczków i pozamykać. Przepis Inesy Barčenkovej

ASA.LT

 


Kategorie: Wokół domu, Ogród, rośliny ogrodowe, nasiona

 


Add your comment or vote!

Log in to leave a comment or vote albo Zarejestruj się!



Menu:
 
 
Odpowiadające tematowi przedsiębiorstwa z katalogu

1 2 3 4 5 ... 108

HATEX

Ogrody zimowe Błogosławionego Czesława 13, Gliwice
Nr tel.:+48-32-3326880, +48-32-3326881, E-mail:[email protected]

SOLTRA, UAB

Ostruvkos k., Trakų r.
Nr tel.:+370-528-55773 , Tel./ mob.:+370-612-28990, +370-687-76896, E-mail:[email protected]

SZKÓŁKA DRZEW I KRZEWÓW D. I S. CZARNECCY

Las Stocki 40 , Kazimierz Dolny
Nr tel.:+48-81-7234202, Tel./ mob.:+48-693-705133, E-mail:[email protected]

Szkółka drzew i krzewów Radwanice Adam Kaliszewski

Szkółka drzew i krzewów - Radwanice. ul. Różana 19 , Radwanice
Nr tel.:+48-76-8311607 , Tel./ mob.:+48-695-433150 , E-mail:[email protected]

TRZECH OGRODNIKÓW

projektowanie i zakładanie ogrodów Olsztyn, Polska
Tel./ mob.:+48-601-658031, +48-601-614877, E-mail:[email protected]

P.P.H. TOHA

Ogrody zimowe. Wyszyńskiego 10, Chojnice
Nr tel.:+48-52-3972158, +48-52-3979248, E-mail:[email protected]

AGATA GRZYWA - JASIŃSKA I PIOTR JASIŃSKI

producent drzewek owocowych dla potrzeb sadownictwa towarowego, produkcja starych odmian drzew owocowych ul. Słoneczna 33 , Tarczyn
Nr tel.:+48-22-7278794 , E-mail:[email protected]

ART URBA S.C. A.Gamzała, J.Gamzała

Producent bram i ogrzedzeń dekoracyjnych i przemysłowych. ul. Leśna 26, Konopki, Polska
Nr tel.:+48-23-6722839, Tel./ mob.:+48-504-125009 , E-mail:[email protected]

SZKÓŁKA DRZEW OWOCOWYCH I KRZEWÓW OZDOBNYCH Czesław Sierek

Zagrodowa 5, Kozy
Nr tel.:+48-33-8175499, Tel./ mob.:+48-606-209169, E-mail:[email protected]

SZKÓŁKA DRZEW OWOCOWYCH I KRZEWOW OZDOBNYCH Kaczmarek - Orłowska Alicja

22 Lipca 15 , Nowe Miasteczko
Nr tel.:+48-68-3888132 , Tel./ mob.:+48-601-960849, E-mail:[email protected]

1 2 3 4 5 ... 108